Scène

Exhausteurs de goût et mensonges industriels

Le dernier spectacle d’Evelyne Knecht, au Pulloff de Lausanne, tire à boulets rouges sur l’industrie agroalimentaire, qui nous a rendu coupables malgré nous de l’état d’un monde pollué jusqu’au dernier stade.
Exhausteurs de goût et mensonges industriels
Pour les clients de ­supermarché, consommer éthique est mission ­impossible. MERCEDES RIEDY
Théâtre

«Tous des cons… Tous des consommateurs!», scande la troupe de comédiens d’Evelyne Knecht sur la scène du Pulloff, à Lausanne. Dans Saumons d’Alaska, nouvelle création de la metteure en scène vaudoise, toujours attachée à des thèmes ­sociaux qu’elle embrasse de façon totale, il est question de nos habitudes de consommation. Et elles sont plutôt mauvaises, bien sûr. Empêtrés que nous sommes dans de nouveaux besoins, créés par de sournois et

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